Chá da Dona Lalá

Boa tarde, eu sou o Ari e vou compartilhar a receita de BOLO DE TOALHA FELPUDA

Ingredientes

150 gr de manteiga
2 xícaras (de chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1/2 xícara de leite
200 ml de leite de coco
manteiga para untar

Cobertura

1 pacote de coco ralado (100 gr)
1/2 xícara de leite
1 lata de leite condensado

Modo de fazer

Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Com a batedeira ligada, junte a farinha, o fermento, alternando com o leite e o leite de coco.
Misture as claras batidas em neve com a massa.
Despeje a massa em uma forma retangular, untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio 180° c por 40 minutos.
Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar.
Retire o bolo do forno, fure com um garfo e cubra o bolo com o leite condensado e o coco ralado umedecido.
E está pronto o bolo Toalha Felpuda para o Chá da Dona Lalá